Nej inte bak som i rumpa utan bak som i bakning.
Fixade ihop en kladdkaka, dorg i lite extra ingradienser, tog bort lite av det andra, och det blev helt lyckat!
Jag var riktigt stolt över migsjälv. Även om jag typ är expert på att baka vanliga icke-vegan kladdkakor. Men nu vet jag att soyagrädde/soyamjölk kan ersätta ägg och massa saker.

Skrivit ut typ 30recept ellernågot så nu har jag ju lite mat att laga iallafall. Har recept på såser, och ja rubbet. Nu gäller det att fylla kylskåpet. Tyvärr är två tredjedelar av hushållet stans köttätare så vi får se hur mycket det får rum. Men nog ska familjen bli nyttig nu när jag är här.

Imorgon är det skola, umgås med Nicole (hoppas jag verkligen iallafall!) och så blir det nog fransk löksoppa, eller kanske något annat smarrigt.

Jag är faktiskt redo att bli bra i köket, jag är beredd på att fixa och dona ta laga mat i en timma. För jag vet att jag kan. Jag vet att jag kan göra god vegansk mat. Jag ska allt visa mamma och pappa som aldrig trodde att jag skulle klara mig. När jag säger att det enda som jag verkligen saknar med köttätandet är julskinkan, så säger dom "men kan du inte fuska iår då?" sen förstår dom inte när jag säger att det inte finns något fusk. Det är inget spel, det är ju en livsstil eller vad man ska kalla det. Jag äter inte djur och jag kan la inte göra något undantag för att det faktiskt kan vara gott. Nej, jag mår bättre utan kött. Jag är inte jag med kött. Jag tror nog att genom att gå över till vegan, så kommer jag lära känna mig själv mer och jag kommer lära känna andra också.