Detta behöver du:



för 4 personer:

- 150gram veggo sojabitar
- matolja (rapsolja i detta fall)
- 1 gul lök, hackad.
- 2 morrötter , skivade
- 2 msk vetemjöl
- 2 grönskasbuljonger
- 8-10 lagerblad
- svartpepparkorn (vi hade inte det hemma jag körde med grönpepparkron funkade lika bra)

Jag gjorde för två personer. så det är bara att minska till hälften av allt. ;)

Först kokar du sojabitarna i lite lättsaltat vatten (jag använde halvssalt) i 10 minuter
sedan steker du bitarna tillsammans med matolja och kryddar med grillkrydda. Stek tills dom börjar få färg och ställ sedan undan dom ett tag.
Koka sedan upp 6-7dl vatten tillsammans med buljongtärningarna.
Medans du väntar på att vattnet ska koka kan du skala moroten

Häll sedan i moroten och lagerbladen och pepparn. Låt koka i 10 minuter.
Häll sedan i sojabitarna...
häll i mjölet och blanda grundligt....
och tillsätt med soya. Låt detta koka ytterligare 10 minuter
Jag hade dinkelpastan till. Den ska koka i 7minuter




Och om ni hatar att vänta utan att göra något så som jag så har jag lite tips på vad ni kan göra så länge!

Ni kan t.ex: